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環境內的細菌與病毒對我們的飲食習慣有何影響？在我們國家有句話叫做“民以食為天”，人們對平淡生活也常用“柴米油鹽醬醋茶”來概括，這些都體現著飲食在國人心中的地位。我國人民飲食習慣的變化與社會發展和周圍環境都是密不可分的。 建國后我們的飲食變化 1949-1969：限量吃 建國初期，因為物質供應緊張，飲食結構單一，以土豆、玉米等雜糧為主，勉強能夠解決溫飽問題。米面糧油憑票供應，每家每戶按人數定量發放。后因為三年自然災害，60年代初的人們基本都要挨餓。蘿卜、白菜占據了人們的餐桌，連野菜、樹葉都成了充饑的食物。 1969年-1979年：能吃飽 70年代主食以玉米面、高粱面等粗糧為主，吃飽問題基本解決。這一時期還有了爆米花、棉花糖、麥乳精等小零食和營養品。
1979年-1989年：吃味道 1980年實行大包干到戶的生產責任制，糧食生產有了明顯的增長。隨著改革開放經濟建設的發展，市場物資逐步增多，人們的餐桌日益豐富起來，生活水平從溫飽走向小康，開始由吃飽肚轉為吃得香。人們開始走出家門享受外面專業大廚的烹飪味道。 1989年-1999年：吃品質 90年代人們生活水平的快速提高，菜肴的種類和檔次有了大幅提升，人們開始追求吃出品質。90年代中期開始，鮑魚、海參出現在餐桌，全國各大菜系也互相滲透。同時，西餐逐漸進入中國并被國人接受，“肯德基”、“麥當勞”等洋快餐迅速發展。
1999年—2009年：吃多樣 21世紀，人們對于吃的要求也越來越高，不僅要吃好，更要吃得多樣。水果蔬菜的需求增加，百姓餐桌上的花樣也多了起來。餐飲不再是單一的飲食功能，聚會、宴請等場景消費開始流行，要求菜品的種類豐富多樣，滿足不同人群的喜好的口味。 2009年至今：吃體驗 這一時期，餐飲行業發展突飛猛進，吃與生活方式的結合越發緊密，人們更加注重吃的便捷性與特色化。隨著現代生活節奏的加快，“坐等美食送上門”成為越來越多人的餐飲消費選擇，外賣行業也隨之取得了極大程度的發展。
環境污染下的飲食特點 隨著社會的發展進步，有了大幅度飛躍的不僅僅是人們的生活質量，還有隨處可見的環境污染。 室外是汽車尾氣、工廠的化工污染、車輛路過帶起的揚沙灰塵；室內是香煙煙霧、各類病菌、烹飪油煙等，這些同樣影響著人們關于飲食的選擇。許多人為了干凈而避免選擇在露天的路邊小攤用餐，覺得這樣就不容易生��；還有人對飲食品質的追求較高，外出吃飯時會選擇裝修精致、環境舒適整潔的餐廳，對于他們來說，用餐不僅僅是為了填飽肚子，也是一種享受的過程；同樣的，也有部分人干脆選擇宅家點外賣上門，他們認為家里是最讓人安心的地方。
總而言之，在當前空氣污染嚴重的環境下，人們也不再一味追求菜色的新穎和菜品的多樣，相對會因為對自身健康的關心而更在意食物的品質和用餐環境的好壞，餐廳內的空氣質量也成了影響人們飲食習慣的重要因素之一。 如何減少細菌與病毒對食物的侵害 合理儲存食材 餐廳往往會一次性采購許多食材儲存起來使用，家庭中也時常會提前準備好后面幾天會吃的菜。在食材的儲存過程中，若是疏忽或是儲存方式不當，會使食材攜帶上各類病菌。人們常將暫時不會食用的食材放入冰箱，為的就是通過降低溫度來抑制大多數細菌的孳生和繁殖，避免食物變質。 烹飪過程殺菌 我國特有的煎炸、爆炒等高溫烹飪方式也能在此過程中滅殺部分細菌與病毒，在一定程度上減少了致病菌對人體健康的威脅，同時還能使食物有很好的口感。再搭配抽油煙機和換氣扇的使用，在烹飪過程中還能減少油煙對人的危害。
改善用餐環境 當然，我們即使在儲存食材和菜品烹飪的環節都能很好地保護食物的干凈衛生，在用餐時也很容易將細菌和病毒隨著食物一起進入口中，從而增加我們患病的風險。所以，改善室內空氣質量，實現用餐環境的抗菌抗病毒是減少細菌與病毒侵害食物的一種有效途徑。 這里，我們建議采用云態量子點抗菌抗病毒納米涂層來保護我們的食材儲存和用餐的環境，即對廚房和冰箱、空調、洗衣機等家用電器、桌椅、墻面進行抗菌抗病毒的預處理，其抗菌性能1小時即可達到99.99%的抗菌率（抗菌率=抑菌率+殺菌率），24小時則可達到99.9999%以上的抗菌率，有效避免細菌和病毒對食材的侵害，同時也能給您創造一個更加安全的用餐環境。
量子點抗菌抗病毒納米涂層是如何對病毒進行滅活的？ 1、通過氧化還原反應對病毒進行滅活 “六清云態”量子點抗菌抗病毒（納米）涂層在可見光（亦可在無光照條件下激發）的激發下，其表面即可形成大量的自由氫氧基（·OH）和活性氧(-O2)，進而通過氧化還原的鏈式降解反應，破壞病毒的RNA或DNA，從而實現病毒的有效滅活。病毒滅活后產生的物質是無毒無害的二氧化碳和水。 “六清云態”量子點抗菌抗病毒（納米）涂層對RNA、DNA病毒的滅活機理，體現了其抗菌抗病毒的廣譜性、安全性和有效性。 2、有包膜病毒的滅活原理 對有包膜病毒，量子點抗菌抗病毒（納米）涂層能夠破壞它的包膜，進而破壞其包膜下的內在RNA，從而實現該病毒的滅活； 3、無包膜病毒的滅活原理 對無包膜病毒，則可以直接氧化病毒的蛋白質，把它的復制能力徹底切斷，從而遏制病毒的復制與感染。 4、病毒碳鏈與病毒滅活 自然界絕大多數病毒的RNA或DNA不僅是有機物，而且是由碳鏈組成的。就量子點抗菌抗病毒（納米）涂層本身來說，它分解病毒的碳鏈就像分解甲醛、TVOC這類有機物的碳鏈一樣，通過光催化的氧化還原反應，打破病毒碳鏈的組成結構，不僅使之徹底失活，而且失活后產生的物質為對人體無毒無害的二氧化碳和水。
“六清云態”量子點抗菌抗病毒納米材料具有抗菌抗病毒的五大特性 1、對人體無傷害 安全性能強大 經江蘇省疾控中心檢測認證：量子點納米光觸媒抗菌材料其急性經口毒性試驗、急性眼刺激試驗和一次完整皮膚刺激試驗均達到國家安全高等級別，對人體無刺激、無傷害；本產品通過氧化還原反應，對碳鏈病毒滅活后產生的物質為無毒無害的二氧化碳和水，是安全高效的量子點納米光觸媒抗菌抗病毒材料。 2、一次噴涂處理 長期有效抗菌 創新型水溶膠狀量子點抗菌抗病毒（納米）材料一次噴涂（或浸潤）物體、物件和器械等表面，固化后即形成陶瓷晶體介孔結構，無強力磨損狀態下的涂層界面的抗菌抗病毒有效期可達3年。 3、穩定無腐蝕性 應用場所廣泛 通過獨特的納米顆粒穩定技術，量子點抗菌抗病毒產品無需界面活性劑、強酸、強堿、酒精或其他添加劑即可在水中獲得極強的動力學穩定狀態；產品不具有酸性，噴涂面透明無色澤變化。對各種材質的物體或物件等均無腐蝕性和侵害性，既可廣泛應用于家居、辦公、經營場所的抗菌抗病毒，亦可用于照明燈具、冰箱、洗衣機、空調、衛生潔具、垃圾桶等行業進行產品的專業滅菌滅活病毒的預處理，全面提升產品抗菌抗病毒的品牌形象。 4、創新前沿技術 抗菌性能先進 量子點抗菌抗病毒納米材料固化后的抗菌性能卓越。經SGS檢測：肺炎克雷伯菌其1小時抗菌率即可達到99.99%，24小時抗菌率則達到99.9999%。無強力磨損狀態下的長期有效性，實現了納米材料24小時不間斷對致病細菌、霉菌（真菌）和病毒進行滅殺與滅活，體現出先進的抗菌抗病毒性能。 5、廣譜滅活病毒 消殺理想選擇 量子點納米光觸媒抗菌材料具有廣譜的抗菌性能。經SGS權威檢測，該產品對MRSA（超級細菌）、黒曲霉菌、大腸桿菌、單增李斯特菌、肺炎克雷伯氏菌、白色鏈珠菌和腸沙門氏菌等致病菌的抗菌率均在99.999%左右。該產品對H1N1流感病毒、SARS病毒、新冠病毒（SARS-CoV-2）等病毒亦具有顯著滅活效果；對無包膜病毒，比如脊髓灰質炎（耐久性最強的病毒之一），2小時光照下的病毒滅活率可達到99%。此外，該產品對處理后的界面，還具有顯著祛除異味和防霉等功能，有效促進環境和可接觸物體的健康清潔無污染。
“六清云態”量子點抗菌抗病毒（納米）材料的 SGS權威檢測報告部分數據 大腸桿菌（ATCC 8739）的抗菌活性值值：6.1，抗菌率為99.99991%； 金黃色葡萄球菌（ATCC 6538P）的抗菌活性值：5.7，抗菌率為 99.9997%； 單增李斯特菌（54001）的抗菌活性值：4.9，抗菌率為 99.999%； 白色念珠菌（ATCC 10231）的抗菌活性值：4.8，抗菌率為 99.998%； 肺炎克雷伯氏菌（ATCC 4352）的抗菌活性值：5.7，抗菌率為 99.9997%； 腸沙門氏菌（氏菌ATCC 14028）的抗菌活性值：5.8，抗菌率為99.9998%； MRSA（超級細菌ATCC 33591）的抗菌活性值：4.9，抗菌率為 99.999%。 黑曲霉菌（ATCC6275）的抗菌活性值：5.6，抗菌率為 99.9996%。 SARS-CoV-2新冠病毒24小時抗病毒活性值R：3.35；抗病毒有效率：99.9%。 H1N1流感病毒2小時的抗病毒有效率：98.9%。 無紡布1小時的抗菌活性值：4.2，抗菌率為99.99%； 無紡布24小時的抗菌活性值：7，抗菌率為99.99999%； （抗菌活性值為對數值，換算成抗菌率（%）：抗菌活性值5.8=99.9998%） 抗菌率=抑菌率+殺菌率 |
